Kylskåpets gummilist – mögel, bakterier och rengöring

Köket är hemmets mest kemiintensiva rum Varje yta i köket utsätts dagligen för fett, vatten, syror från mat och värme. Det gör köket både till hemmets smutsigaste rum och det mest hygienkänsliga.

Värst för bakterier Förvånansvärt nog är köket – inte toaletten – hemmets mest bakterierika rum. Disksvampen kan innehålla 50 miljarder bakterier per cm³, skärbrädan tio gånger fler bakterier än toalettstolen, och kylskåpets grönsakslåda visar regelbundet både salmonella och listeria.

Kemin du behöver i köket - Avfettare (alkalisk) – fläkt, ugn, stänk - Diskmedel (neutralt) – disk, bänk, fronter - Avkalkningsmedel (surt) – vattenkokare, kaffemaskin, diskmaskinens insida - Klor eller väteperoxid – sanering vid behov (rå kyckling, salmonella-risk)

Rutiner som halverar arbetet - Torka av spishäll och bänk direkt efter matlagning - Byt disksvamp varje vecka (eller diska den i diskmaskin) - Tvätta köksluckor och fronter en gång i månaden - Avkalka kaffemaskin var 6:e vecka (mer i Säter med hårt vatten) - Storstäda kyl/frys 2 ggr per år, ugn 4 ggr

Säkerhet Blanda aldrig klor med syror eller ammoniak. Använd handskar vid avfettare och avkalkning. Ventilera när du använder starka produkter.

Vi gör jobbet åt dig Behöver du en grundlig köksrengöring? Starstaff utför storstäd i Säter, Norberg och Fagersta – ofta som tillval till flyttstäd eller hemstäd.